 |
  |
|
|
|
01-25-2013, 12:18 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
الارز الاصفر بالدجاج
صدور دجاج مقطع مكعبات
أرز مكعبات من البطاطس و الجزر و الكوسا شرائح زنجبيل طازج 2 فص ثوم مفروم 2 ثمره بصل مفروم قطع من الهيل والقرنفل 1 م-ص من(كركم – قرفة – بهارات) ملح نصف كوب ماء الورد الطريقة: طريقه تحضير أرز اصفر بالدجاج و الخضروات يتم سلق الدجاج في الماء المغلي ثم يضاف اليه قليل من الملح و قليل من الكركم أو الزعفران و الهيل و القرنفل ثم يترك الدجاج علي نار متوسطه الحراره حتى ينضج يسلق الارز في مرقة الدجاج نصف سلق ثم يصفى الارز و يرش عليه ماء الورد و قليل من الزعفران يحضر قدر آخر ليتم تحمير البصل و الثوم و الزنجبيل المفروم ثم توضع الخضروات و تقلب جيدا ثم يوضع البهار المخلوط و الملح و الكركم و الدجاج و يقلب جيدا و يترك لمدة 15 دقيقة يوضع الأرز فوق الخلطة و يوضع علي نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه و تقدم طبخه ارز اصفر بالدجاج و الخضروات مع اللبن و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |
|
01-25-2013, 01:36 AM
|
#2 |
|
|
رد: الارز الاصفر بالدجاج
مشكوره حياتي ع الوصفه الشهيه
|
|
01-25-2013, 01:37 AM
|
#3 |
|
|
رد: الارز الاصفر بالدجاج
نورتي حبيبتي
|
|
01-25-2013, 05:59 AM
|
#4 |
|
|
رد: الارز الاصفر بالدجاج
اللهـ يجـــــزااكـ خيــــــر يالغلا لاعدمنـــــا جديدكـ القيــــــــم تحيتـــــي  |
|
01-25-2013, 06:01 AM
|
#5 |
|
|
رد: الارز الاصفر بالدجاج
والله الموضوع نور
|
