ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة تفضلوا طريقة المنتوا بالصور يوجد هنا تفضلوا طريقة المنتوا بالصور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 11-20-2011, 05:18 PM   #1

كن مع الله

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 93156
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 18,751 

تفضلوا طريقة المنتوا بالصور


تفضلوا طريقة المنتوا بالصور

المنتـــو بالصـــــــــــــور



عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مساء المنتو والفرموزة واليغمش

مساؤكم حجازي



تفضلوا طريقة المنتوا بالصور المنتـــو بالصـــــــــــــور المنتـــو , بالصـــــــــــــور المنتـــو بالصـــــــــــــور عليكم السلام ورحمة

المقاديــــــر :


2 كوب دقيق

ثلاثة أرباع كوب ماء

رشة ملح

الحشــــــوة :

500 جم لحم مفروم

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

6 بصلات مفرومة ناعم

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة كبيرة سمن لدهن القدر

طريقة العجين .

** نعجن الدقيق بالماء وقليل من الملح جيدا إلي أن تتماسك العجينة

ثم نكمل العجن باليد مبللة بالماء لتتماسك العجينة جيدا تغطي وتترك لمدة ساعة

** تكور العجينة إلي كرات مع رشها بالدقيق وتغطى بفوطة لمدة عشر دقائق

الله وبركاته مساء المنتو والفرموزة واليغمش مساؤكم حجازي تفضلوا طريقة

طريقــة الحشــــوة :

نخلط اللحم المفروم والبصل الناعم وباقي البهارات والملح مع ملعقة صغيرة زيت أو سمن

ويقلب الجميع جيدا وتترك لمدة ساعة تقريباً حتى تتبل .

الطــــــــريقـــــــــــة

** نبدأ بفرد العجينة إما بآلة الفرد أو بالنشابة ثم بغطاء تقطع الى دوائركما بالصورة

المنتوا بالصور المقاديــــــر : 2 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب

==========

الآن نضع العجينة علي كف اليد ثم نحشيها بالخلطة

ماء رشة ملح الحشــــــوة : 500 جم لحم مفروم 1

===============

تقفل العجينة باليد الأخرى حسب الشكل الي تبينه ممكن تقفل مثل القطايف ثم نلحم طرفيها ببعض

أوكأنك تعملي ظفيرة السنبلة .

ملعقة صغيرة فلفل أسود 6 بصلات مفرومة ناعم 1 ملعقة

كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة سمن

====================

بعد ما تنتهي من عمله نأخذ قدر المنتو وهو (قدر خاص للطهو بالبخار له طبقات بمصفاة )

ونضع في القدر ماء بما يقارب الثلث وملعقة صغيرة ملح وعصير نصف ليمونة .

** ندهن المصفاة بالسمن كي لا تلتصق حبات المنتو أثناء الطهي ثم نرص حبات المنتو بالترتيب

بعد دهنها بالزيت يعني كل حبة ندهنها بشوية زيت .

** نغلق القدر ونضعه على النار حتى يستوي ويفضل عدم فتح القدر بكثره أثناء الطهي

تقريباً يحتاج لساعة الأربع على نار هادية .


مــــــــــــلاحظـــــــــة :

انا ماعندي قدر المنتو الخاص

راح أقولكم على طريقتي

** أضع ماء في قدر وعليه مصفاه تكون على قد القدر علشان تثبت فوقه

**بعدين أخذ قطعه عجين والفها حول المصفاه كأني الصق المصفاه بالقدر علشان ما يخرج بخار

من هذا المكان .

ثم اكمل باقي الخطوات .

** بعد النضج يرتب حبات المنتو بالطبق المعد

لدهن القدر طريقة العجين . ** نعجن الدقيق بالماء وقليل


كما يمكنك أذا عملتي كمية كبيرة منه إنك تضعية

بالفريزر

وعند الاستخدام أخرجيها من الفريزر قبل طهيه بساعة

===============

. وعليكم بالف عافيـــــة

السلطـــــــة


ربع كاس خل +كاس ماء + بقدونس مفروم + فص ثوم مفروم +كمون +فلفل اخضر حار (حسب الرغبة )


تخلط جميعا وتقدم مع المنتوا


منقول

مواضيع ذات صلة
تعرفي على طريقة عمل إكسسوار"عقال السلاسل "للشعر..
طريقة لعلاج الحبوب بعد نزع الشعر
بالصور:ثلاث تسريحات أنيقة بــ3خطوات.
إليك أسهل خطوات رسم "الكحل المجنح "بالصور
طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالجوز والفلفل بالصور
خطوات عمل المربى - طريقة صنع المربى بالصور
بيتزا ايطالية تهبل بالصوره
شرائح اللحم الملفوفه بالشبانخ والجبنه وصوص المشروم بالصور
طريقة عمل بيتزا سريعة و لذيذة بالصور
طريقة المطبق بالصور
طريقة عمل بيتزا بشورما اللحم بالصور
بيتزا خفيفه وطريه وسهله بالصور



 
قديم 11-21-2011, 11:29 PM   #2

دلع الحلوة


رد: تفضلوا طريقة المنتوا بالصور


تفضلوا طريقة المنتوا بالصور

يعطيكي العافية

 
قديم 11-22-2011, 03:42 PM   #3

كن مع الله


رد: تفضلوا طريقة المنتوا بالصور


تفضلوا طريقة المنتوا بالصور

الله يعافيك عيوني

 
قديم 11-22-2011, 07:34 PM   #4

احلام شاعرة


رد: تفضلوا طريقة المنتوا بالصور


تفضلوا طريقة المنتوا بالصور

تسســـــلم الآيآآآدي,,

 
قديم 11-23-2011, 11:19 AM   #5

كن مع الله


رد: تفضلوا طريقة المنتوا بالصور


تفضلوا طريقة المنتوا بالصور

شكرا لمرورك يالغالية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:32 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0