|
04-09-2012, 11:46 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
محمر البطاطا مع الدجاج وصفه محمر البطاطا مع الدجاج للرجيم محمر البطاطا مع الدجاج2013
محمر البطاطا مع الدجاج الكمية تكفي:4 اشخاص مدة التحضير:20د مدة الطهي:ساعة السعرات الحرارية:456 سعره حراربه المقادير: 4صدور دجاج منزوع عنها الجلدة 4حبات بطاطا متوسطة ، مقشرة ومغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة 2/ا كوب من عصير الليمون الحامض راس متوسط من الثوم ، مقشر ومهروس مع رشة من الملح 3/1 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرما ناعما 3/1 كوب من البصل المقشر والمقطع إلى حلقات رقيقة 2/1 ملعقة شاي من البهار المطحون (حسب الرغبة ) ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة ) 2/ا ملعقة شاي من القرفة المطحونة 4/1ملعقة شاي من الهال المطحون زيت سبراي للطبخ الصحي طريقة التحضير: ضعي قطع الدجاج في قدر واغمريها بالماء وأضيفي إليها البصل والبهار والملح والقرفة والهال . غطي القدر واتركيها على حرارة معتدلة لمدة 40دقيقة أو حتى تنضج . إرفعي قطع الدجاج هن القدر وصفي المرق ثم أعيديها مع القطع إلى القدر. حمري البطاطا بالزيت الصحي قليلأ. ثم اسلقيها بالماء. ارفعيها وأضيفيها إلى الدجاج والمرق . اتركيها تغلي حوالى 5دقائق . اقلي الكزبرة مع الثوم بالزيت الصحي. ارفعيهما وأضيفيهما إلى الدجاج في القدر. قلبي الخليط ثم ارفعيه عن النار وصبيه في طبق التقدم . انثري عليه عصير الليمون الحامض وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز والفجل وشرائح الليمون الحامض . مواضيع ذات صلة |