|
|
مقبلات و سلطات أومليت إيطالي مقادير أومليت إيطالي 2013 يوجد هنا أومليت إيطالي مقادير أومليت إيطالي 2013 مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-17-2012, 05:04 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
أومليت إيطالي مقادير أومليت إيطالي 2013
أومليت إيطالي المقادير: 2 ملعقة صغيرة زيتون أسود مقطع إلى حلقات . 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو مقطع إلى أجزاء صغيرة . 1/2 كوب جبن ريكوتا . 1 ملعقة صغيرة ريحان . 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة ثوم . 1 كوب بيض مخفوق جيداً . 1/4 كوب صلصة طماطم ( يمكن استخدام أى نوع آخر من الصلصات المتاحة أو التي ترغب فيها ) . جبن بارميزان مقطع إلى شرائح ( اختياري ) . الطريقة: -يوضع الزيتون و الفلفل الحلو على منشفة ورقية لامتصاص الزيت أو الماء الزائد منه . -يخلط الزيتون والفلفل وجبن الريكوتا والريحان ولثوم والفلفل فى إناء ثم يترك جانباً . -يصهر القليل من الزبد فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البيض المخفوق ويترك بدون تقليب حتى تمام نضجه . -يوضع خليط الجبن فوق نصف الأومليت ثم يطوى النصف الآخر فوق خليط الجبن . -يترك الأومليت فوق النار من 2 – 3 دقائق حتى يصبح خليط الجبن ساخناً . -يرفع الأومليت من على النار ثم توضع الصلصة وجبن الباراميزان . مواضيع ذات صلة |