 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة نقانق دجاج بالكاري - مقادير عمل نقانق دجاج بالكاري2013 يوجد هنا نقانق دجاج بالكاري - مقادير عمل نقانق دجاج بالكاري2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-30-2012, 04:39 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
نقانق دجاج بالكاري - مقادير عمل نقانق دجاج بالكاري2013
 نقانق دجاج بالكاري المقادير: 10حبات نقانق دجاج الوطنية. نصف ملعقة طعام من الزيت. بصلتان كبيرتين مقطعتين إلى شرائح. 2 فص ثوم مهروسان. 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء. كوب من مرق الدجاج. نصف كوب من عصير التفاح. 2 تفاحة خضراء منزوع قلبهما وتفرمان بشكل خشن. حبة بطاطا مقطعة بشكل صغير. الطريقة : توخز النقانق حتى تتشرب وتسلق لمدة 7 دقائق، وتصفى من الماء وتقطع إلى شرائح. يسخن الزيت بمقلاة سميكة القعر، ويحمر البصل والثوم حتى يصبح الخيط طرياً. يضاف مسحوق الكاري والفلفل الحلو والعقدة الصفراء ويقلب الخليط لمدة 30ثانية قبل إضافة مرق الدجاج والنقانق وعصير التفاح والتفاح والبطاطا، يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الذوق. يترك الخليط على نار هادئة دون غطاء لمدة 12دقيقة ثم يقدم مع الرز المفلفل.  مواضيع ذات صلة |
