 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة محشي الملفوف - مقادير وصفه محشي الملفوف 2013 يوجد هنا محشي الملفوف - مقادير وصفه محشي الملفوف 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-30-2012, 08:08 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
محشي الملفوف - مقادير وصفه محشي الملفوف 2013
المقادير :
حبة ملفوف كبيرة الحجم ( 1,5 كيلو ) - كوب واحد من الأرز المنقوع - بصلة كبيرة مفرومة -1/4 كيلو لحمة مفرومة - 2ملعقة كبيرة ثوم مدقوقة - ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي – كمون – ملح - فلفل اسود -عصير 2 حبة ليمون طازج - ماء لسلق الملفوف طريقة التحضير : 1- تسلق حبة الملفوف في الماء المغلي مع إضافة ربع ملعقة صغيرة من الكمون لامتصاص رائحة الملفوف. 2- تترك قليلا لتبرد ثم تنزع كل ورقة بحرص . 3- تضاف اللحمة المفرومة إلى الأرز والملح والفلفل الأسود والكمون والزبدة او زيت نباتي والثوم المدقوق وتخلط معا. 4- تفرد ورقة الملفوف ونضع قليلا من حشوة الأرز و تلف جيدا ثم تصف في طنجرة الطبخ حتى انتهاء كمية الملفوف. 5- توضع طنجرة الملفوف علي النار مع إضافة الماء وتترك لمدة 45 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج . 6- نضيف عصير الليمون إلى محشي الملفوف الناضج. 7- يقدم محشي الملفوف مع سلطة الخضار واللبن. مواضيع ذات صلة |
|
04-30-2012, 08:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: محشي الملفوف - مقادير وصفه محشي الملفوف 2013
تسلمى بس لو فيه صور للتوضيح
|
|
05-03-2012, 11:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: محشي الملفوف - مقادير وصفه محشي الملفوف 2013
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
