![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
خبز طاجين تونسي بالصور من مطبخي
اليوم جبتلم طريقة تحظير خبز ملاوي وهو شير عندنا فيتونس
أولا نسخن الماء للعجن ![]() ثانيا ناخذ ملعقة صغيرة ملح ![]() نضعها في إناء مع رطل سميد ونصف رطل طحين مع فنجان ماء ![]() ثم نخلطهم كالتالي ![]() ثم نحاول عجنها قليلا داخل الإناء ![]() وعندما تتماسك نضعها عالرخام ونواصل عجنا عالأقل 10رقائق ![]() ثم نضعها في بلاستيك ونضعها في الثلاجة ترتاح 15دقيقة ![]() بعدها نخرجها ونعمل منها فطاءر كالتالي ![]() وللتذكير أنا تفطر بزيت الزيتون ثم نضعها تطبخ على الطاجين وهو مخصص للخبز ![]() وهذا الخبز حاظر ![]() وهذي صورة سفرتناالبسيطة ![]() معلش صورت يد زوجي؛؛؛يالله لاتركزوا بالصورة هههه....يالله أسئلتكم وتقييمكم وقولو للإدارية تثبت موضوعي ولا أزعل هئ هئ أحبكم فالله...أختكم حسنااء السلفية مواضيع ذات صلة |