 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات شوربة البصل الشهيه يوجد هنا شوربة البصل الشهيه مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
12-09-2013, 09:23 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : · 6 الى 7 أكواب مرقة لحم . · كوب جبنة غرويير مبشورة . · ½ كيلو جرام بصل أحمر مقشر ومقطع الى جوانح . · ¾ كوب دقيق . · ¾ كوب زبدة بحرارة الغرفة . · ½ علبة توست . · ملح وفلفل أبيض . طريقة التحضير : 1. يقشر البصل ويقطع الى جوانح , ثم يقلى فى الزبدة حتى يذبل . يضاف الماء والفلفل الابيض ويتابع القلى ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج بملعقة خشبية حتى تفوح رائحة الدقيق اللذيذة . 2. تضاف مرقة اللحم ويتابع طهو المزيج حتى تتكثف الشوربة قليلا ( أرق من اللبن ) . 3. يصب الحساء فى أطباق فخارية . وتوضع قطعة أو قطعتان من التوست فوق كل طبق , بعد ذلك ترش جبنة الغرويير وتدخل الاطباق الفخارية الى فرن محمّى للدرجة 400 فهرنهايت وتخبز حتى تذوب الجبنة وتظهر الفقاقيع على سطح الحساء وبالهنا والشفاء مواضيع ذات صلة |
شوربة البصل الشهيه