 |
  |
|
|
|
01-27-2014, 07:16 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
كبه لبنيه
اليوم راح انزل لكم طريقة الكبه اللبنيه من ايدي ... هي اكله شاميه عامه وكل وحده ولها طريقتها اكيد ...
الاكله هذه سويتها من كم يوم بس لسه مضبطه الصور وقلت اعزمكم عليها ... الرد والتقيم ماراح ياخذ من وقتك شي ... ولكن راح يعني لي شي كبير ... بسم الله نبدأ اولا راح نستخدم في هذه الوصفة لبن (مش حليب ) ،، مكتوب عليه لبن المراعي ..هذه صورته  ثاني شي.. الكبه ...انا بختصر الوقت عليك وعلي... كيف ؟؟ راح تجيبين كبه جاهزة مثلي تمام ...( كبه لحم ).. اسهل واسرع ...  وطبعا بقيه المقادير هي .. 2 مكعب ماجي + 2 ملعقه كبيرة نشا + نص حزمة كزبرة + بقدونس للزينة + 1 ملعقة كبيرة ثوم مليانة (مفروم ) +فلفل ابيض + ملح نجي للطريقة ياحلوات .. اقلي الكبه وخليها على جنب  بعدين احط في الخلاط ..اللبن والنشا والماجي والملح والفلفل ونخلطهم حتى يتجانسوا تمام  بعدين اجيب قدر (حله ) واحط فيها اللبن واحطه على النار واخليه شويه لحد ما يغلي و يثقل قوامة شووووووووووووووي واحط عليه حبات الكبه واخليهم يغلوا مع بعض لمدة 5 دقايق..  وفي خلال الخمس دقايق ... نحط ملعقه او ملعقتين زيت في قلايه ونحط عليها الثوم المفروم ونقلب ولما نبتدي نلاحط ان لونه راح يتغير بسرعه نحط الكزبره الخضرا ونقلب تمام ...لمده دقيقتين مش اكثر ...  وبعد كذا ناخذ التقليه اللي سويناها ونحطها على الكبه باللبن ... ونغرف في صحن التقديم  وتسوي جنبه صحن رز ابيض ... وتزينيهم بالبقدونس ... وتقدميهم ساخنين  .. وعليك بالعافيه يارب وهذا الصحن لأول وحده ترد  شكر لصاحبة الموضوع الاصلي مواضيع ذات صلة |
