|
08-07-2014, 01:35 AM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
مكسيكانو
المقادير:
_فليفله حمرا وخضرا وصفرا كبيره عدد خمسه _ علبتين فطر ._ خمس جزرات كبار _ بصلتان متوسطتان _ صدور دجاج مقطع الى شرايح _ زيت نباتي _ ملح طريقة التحضير : نقوم بتقطيع البصل الى ترانشات ثم وضعة في طنجره ويقلى بالزيت حتى يدبل نقوم بوضع الجزر المقطع طوليا ويقلى حتى يذبل ثم نضع الفطر اذا كان معلب يصفى الماء ويوضع الفطر ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضع صدورة الدجاج ونتركهم يتقلوا على نار هاديةحتى الاستواء ثم نضع الفليفلة المقطعة الى شرائح على الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم يرفع ______________________________ ______________________________ _____________________________: e08: وبلهنا والشفا مواضيع ذات صلة |