 |
  |
|
|
|
03-24-2009, 05:49 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
شوربة الخضار طريقة عمل شوربة خضار
شوربة الخضار عمل شوربة الخضار اللذيذة مقادير شوربة الخضار طريقة عمل شوربة الخضار هي
المقادير: - نصف رطل لحم قطع صغيرة. - بصلة مفرومة. - رطل بندورة حبات حمراء كاملة. - فنجان بندورة مصبرة. - حبتان من كل نو ع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين. - نعناع وقصبر. - نصف فنجان زيت ، ملح ، فلفل ، قرفة . - لتر ونصف ماء. - شوربة أو شعير مسحوق. طريقة التحضير : - نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة . - ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي . - بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها - ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير - ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر . - وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون مواضيع ذات صلة |
|
03-25-2009, 09:52 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الخضار طريقة عمل شوربة خضار
 |
|
03-25-2009, 09:52 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الخضار طريقة عمل شوربة خضار
تسلمي ياقلبي
|
|
03-25-2009, 09:53 AM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الخضار طريقة عمل شوربة خضار
ينقل للقسم المخصص له
|
|
03-25-2009, 10:38 AM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة الخضار طريقة عمل شوربة خضار
يعطيك العافيه....
وجا1111ري التطبيق |
