|
|
مقبلات و سلطات الباذنجان بالبقدونس يوجد هنا الباذنجان بالبقدونس مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
06-30-2011, 05:58 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
الباذنجان بالبقدونس
المقادير:
المقادير باذنجان كبير للشوي بندورة حمراء للسلطة فليفلة خضراء بصلة صغيرة بقدونس مفروم عصير ليمون زيت زيتون الطريقة: الطريقة نضرب الباذنجان بعدة ضربات بالشوكة او السكين ونشويه على النار الى ان يستوي بعد ان يستوي نضعه في وعاء فيه ماء بارد ليسهل تقشيره نفرم البندورة ناعم جدا كما تفرميها للتبولة والبصل كذالك والفليفلة ايضا والبقدونس نقشر الباذنجان ونفرمه بالسكين فرما ناعما نضعه في صحن عميق ثم نضيف فوقه بقية الخضار المفرومة ونقلبهم مع بعض ونرش عصير الليمون مع رشة ملح ونخلطهم جيدا ونفردهم في الصحن ونرش على وجههم زيت الزيتون والف صحة وعافية مواضيع ذات صلة |