 |
  |
|
|
|
02-09-2013, 10:34 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: -ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون -ربع كوب من الطحين -3 أكواب من الحليب السائل -ربع كوب من جبن «بارميزان» -ربع كوب من جبن «موزاريللا» -نصف كيلو غرام من السبانخ، مفرومة -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الخشن -420 غراماً من جبن «ريكوتا» -100 غرام من «اللازانيا» غير المسلوقة -420 غراماً من السلمون المدخّن طريقة التحضير: 1 - في مقلاة، تسخّن كميّة زيت الزيتون، ويضاف الطحين، ويقلّب لمدّة دقيقة. 2- ثم، يضاف الحليب إلى الطحين، ويحرّك الخليط حتى يغلي ويصبح سميك القوام. 3- بعدها، يضاف جبن «بارميزان» والفلفل الأسود، ويحرّك هذا الخليط. 4- في وعاء آخر، يخلط السبانخ مع جبن «موزاريللا» و«ريكوتا». 5- يسخّن الفرن على حرارة 375 درجة مئوية، ويسكب ربع خليط الحليب في وعاء خبز مستطيل، وترتب 3/1 اللازانيا فوقها، ويسكب نصف ملعقة من خليط الجبن والريكوتا وتغطّى بطبقة من السلمون. وتعاد الطبقات فوق بعضها وتختم بطبقة لازانيا علوية، تطهى في الفرن لمدّة 15 مواضيع ذات صلة |
|
02-24-2013, 02:46 PM
|
#2 |
|
|
رد: لازانيا السلمون المدخن
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
02-27-2013, 04:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: لازانيا السلمون المدخن
يعطيك العافيه حبيبتى
|
|
11-03-2013, 03:42 PM
|
#4 |
|
|
رد: لازانيا السلمون المدخن
شكلها شهى جدا
|
لازانيا السلمون المدخن