ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اكلات رمضانية اطباق رمضان
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اكلات رمضانية اطباق رمضان ملفوف مع كرات اللحم يوجد هنا ملفوف مع كرات اللحم اكلات رمضانية و اطباق رمضانية افضل أكلات رمضانية مميزة اكلات شهر رمضان و اطباق أكلات رمضانيه Ramadan Foods

فساتين العيد


 
قديم 07-19-2011, 11:12 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 
رصيد النقاط : 451

Thumbs up ملفوف مع كرات اللحم


ملفوف مع كرات اللحم

 المكونات: 10 فطر أسود مجفف 90 غم معكرونة مجففة
المكونات:
10 فطر أسود مجفف
90 غم معكرونة مجففة
600 غم لحم بقري مفروم ناعماً
2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
1 قرن فلفل حار بدون بذور مفروم ناعماً
6 عرق بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
1 بياض بيضة
1 ملعقة كبيرة نشاء
1 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
¼ 6 كوب مرق دجاج أو لحم
¼ كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر
¾ كوب فطر
1 كوب ملفوف صيني مقطع إلى شرائح رفيعة جداً
ملح و فلفل أسود
زيت سمسم
زيت فلفل حار(لتزين)


الطريقة:
1- نضع الفطر المجفف في وعاء و نضيف كوب من الماء المغلي و ندعه مدة 30 دقيقة ثم نجففه جيداً و نحتفظ بالماء.
2- نظف الفطر و نتخلص من عروقه ثم نقطع الفطر إلى شرائح سميكة و ندعها جانباً.
3- نضع المعكرونة في وعاء كبير و نضيف عليها ماء مغلي حتى يغطيها ثم ندعها مدة 3 إلى 4 دقائق و نصفيها و نغسلها ثم ندعها جانباً.
4- نضع اللحم، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، البصل الأخضر، بياض البيض، النشاء، الخل، الملح و الفلفل في الخلاط و نخلط جيداً.
5- نقسم الخليط إلى 30 قطعة و نشكل كل قطعة على هيئة كرة (قرص دائري).
6- نضيف الزيت إلى مقلاة كبيرة و نطهو كرات اللحم مدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى تتحمر ثم نضعها على ورق إمتصاص الزيت.
7- نظف المقلاة ثم نعيد وضعها على نار مرتفعة و نضيف المرق، صلصة الصويا، السكر و الفطر الأسود مع ماء النقع و نطهو المقادير حتى تغلي.
8- نضيف كرات اللحم و نخف درجة الحرارة و ندع الشوربة على نار هادئة من 20 إلى 25 دقيقة.
9- نسكب المعكرونة، الفطر، الملفوف، و نستمر بالطهي مدة 4 إلى 5 دقائق ثم نقدم الشوربة في أوعية كبيرة و نرش زيت السمسم أو زيت الفلفل الحار و ذلك حسب الرغبة.


ملاحظات:
هذا الطبق ذو رائحة لذيذة و يضم كرات اللحم مع البهارات، المعكرونة و الخضار يعد على نار هادئة و يقدم كشوربة حارة.

مواضيع ذات صلة
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
وصفات الافوكادو لذيذه ومغذية
المناكير الفرنسيه.
كيكة الشيكولاتة بالصوص الجميل
ساندويتش الجبن المحمص منال العالم
فائده عصير الليمون لصحتك وصحه اسرتك
السيرة المحمدية للشيخ د عائض القرني 1 صفاتة الخلقية صلي الله عليه وسلم
شريحة اللحم بصوص الفطر مم
أطباق صحية كرات اللحم بالجبن



 
قديم 07-20-2011, 06:00 PM   #2

دلع الحلوة


رد: ملفوف مع كرات اللحم


ملفوف مع كرات اللحم

تسلم ايديكي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:48 PM.


 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0