|
#1 | |
من كبار الاعضاء |
الدجاج المتبل بالزعتر..
المقادير: 1 دجاجة مقطعة اربع قطع 6 ثمرات بصل 1 م-ص زعتر اخضر 2 م-ك ملح و فلفل 1 م-ك زيت زيتون الطريقة: يتم غسل الدجاج جيدا بالماء ثم يتم فرم البصل فرما ناعما و يضاف اليه الملح و الفلفل و زيت الزيتون ثم يضاف الزعتر الي الخليط و من ثم يتم حشو الدجاج بخلطه الزعتر <FONT size=5>ثم يوضع الدجاج بعد الحشو في صينيه مجهزة للفرنP و من ثم تضاف الكميه المتبقية من الحشوة الي صينيه الدجاج بالزعتر مع اضافه القليل من الماء توضع صينيه الدجاج بالزعتر في فرن متوسط الحراره لمده 1 ساعه او حتي النضج و تقدم صينيه الدجاج بالزعتر الي مائده الطعام و بالهناء و العافيه مواضيع ذات صلة |