|
#1 | |
من كبار عضوات ازياء |
شوربة الجزر بالخضار
جزر ١ بطاطا ١ فلفل حار, أو بارد حسب الرغبة ١ بصلة وسط ٢ فص ثوم ١ طماطم وسط ٣ كوسا ٢ كوب مرق دجاج, او ماء ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة ١ ملعقة كبيرة سمن ملح وفلفل أسود حسب الذوق ١. تقشر وتقطع الخضار مكعبات متساوية، أما البصلة والثوم يفرمان ناعم. ٢. يسيح السمن، يشوح به الخضار لمدة دقيقة، يوضع الماء، الملح والفلفل، يقطع قرن الفلفل والطماطم، تضاف عليهم. ٣. يترك لينضج، يضرب بالخلاط ويصفى، يوضع عليه اللبن، يقلب ويعاد على النار مرة اخرى لينضج وبالهنا مواضيع ذات صلة |