 |
  |
|
|
|
09-09-2011, 07:13 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل شوربة البصل
6 ثمراتبصل كبير الحجم 7 كوبشوربة 1/4 كيلوزبدة 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود شريحتانخبز توست مزال الاطراف 1/2 كوبجبن مبشور التحضير:1- يقشر البصل ويقطع حلقات دائرية رقيقه.
2- يقطع الخبز مكعبات صغيرة.الطبخ: 1- تذاب 3/4 كمية الزبده ويحمر فيه البصل حتى يصبح لونها شفاف دون احمرار . 2- يوضع عليه الفلفل والشوربة ويترك على النار لمدة 10 دقائق . 3- تذاب باقي الزبدة ويحمر به مكعبات الخبز ثم يجفف ويترك جانباً . 4- يضاف الملح للشوربه إذا كانت الشوربة غير مملحة ثم تقدم ساخنه بعد رشها بالجبن المبشور والخبز . مواضيع ذات صلة |
