 |
  |
|
|
|
12-16-2011, 01:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
المقادير:
- دجاجة مقطعة. - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 5 فصوص ثوم مقطعة. - 3 حبات بصل أصفر مقشرة ومقطعة. - 3 كوب طماطم ناضجة مقطعة. - 450 غ من الزيتون الأخضر ، مع الفلفل الرومي. - فلفل أسود مطحون. - ملعقة كبيرة زعتر بري أو أوريجانو. - كوب عصير عنب أحمر. - ملح. الطريقة: - في مقلاة كبيرة الحجم يحمر الدجاج في زيت الزيتون ، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل. - يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت. - يشوح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين. - تضاف الطماطم والزيتون الأخضر ويشوح حتى تصبح الطماطم طرية. - يضاف الفلفل والزعتر البري وعصير العنب الأحمر والدجاج. - يغطى الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً. مواضيع ذات صلة |
|
12-16-2011, 02:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة تحضير الدجاج اليوناني ،
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
12-16-2011, 02:36 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة تحضير الدجاج اليوناني ،
يسلموووووووو
|
|
12-16-2011, 06:17 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة تحضير الدجاج اليوناني ،
الف شكر
|
|
12-22-2011, 06:54 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة تحضير الدجاج اليوناني ،
 |
طريقة تحضير الدجاج اليوناني ،