 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الكفتة بالطحينة2013- اكله الكفتة بالطحينة2013 يوجد هنا الكفتة بالطحينة2013- اكله الكفتة بالطحينة2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
05-13-2012, 08:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الكفتة بالطحينة2013- اكله الكفتة بالطحينة2013
الكفتة بالطحينة
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم واحد بصلة متوسطة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى 1 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون ملح + فلفل + بهارات لحمة 2 كوب سلطة طحينة متبلة الطريقة: تبشر البصلة ناعم اوتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم والبقدونس والبقسماط ويقلب السمن مع الخليط السابق. ثم تدهن صنية بالسمن ويوضع فيها اللحم المفرى بعد خلطة كما اوضحنا سابقا ويفرد ويسوى باليد وتدخل الصنية الفرن ويكون متوسط الحرارة حتى يقترب من النضج. تخرج الصنية ويصب فوقها سلطة الطحينة وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة مع محشى ورق عنب وسلطة خضراء وبالهناء والشفاء مواضيع ذات صلة |
|
05-14-2012, 12:08 PM
|
#2 |
|
|
رد: الكفتة بالطحينة2013- اكله الكفتة بالطحينة2013
عواقي
|
|
05-14-2012, 08:07 PM
|
#3 |
|
|
رد: الكفتة بالطحينة2013- اكله الكفتة بالطحينة2013
مشكوررررررررره
|
|
05-18-2012, 12:11 AM
|
#4 |
|
|
رد: الكفتة بالطحينة2013- اكله الكفتة بالطحينة2013
 |
