|
11-02-2012, 10:47 PM | #1 |
من كبار الاعضاء |
سلطة الكوسا المشوية
المقادير:
تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا ، ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية تخلط الخضار مع المكرونة والكوسا والفلفل تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم . مواضيع ذات صلة |