|
|
مقبلات و سلطات شوربة اللحم يوجد هنا شوربة اللحم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
01-26-2013, 03:10 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
شوربة اللحم
شوربة اللحم
المكونات : عبوة مكرونة قودي الأحرف أو النجوم ½ كيلو قطع صغيرة لحم خالية من العظم بصل، بطاطس حبة من كل نوع علبة قودي جزر وبازيلا فرع كرفس فلفل أبيض، ملح قليل من جبن البارميزان المبشورأو أي نوع من الأجبان المفضلة حسب الرغبة طريقة التحضير: تسلق اللحمة مع الكرفس، الجزر، البازلا، البطاطس، والبصلة إلى أن تنضج وتصبح طرية. تستخرج اللحمة والخضار من المرقة وتوضع جانباً. يعاد غلي المرقة مرة أخرىوتضاف إليها المكرونة الصغيرة (الأحرف أو النجوم)والملح. تترك لتستوي تضاف اللحمة والخضار إلى خليط الشربة مرة أخرى توضع الشوربة في طبق التقديم، ويضاف إليها قليل من جبن البارميزان المبشور مواضيع ذات صلة |