 |
  |
|
|
|
07-24-2013, 02:01 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
كريب الكبدة ولا اطعم
كريب الكبدة ولا اطعم اسعد الله مساءكن اخواتى وبناتى كل عام وانتن بخير وينعاد على الامة الاسلامية بالخير واليمن والبركات انا عارفة ان فى بنات كتير بتعمل الكريب وانا عارفة انكن عمالقة فى فن الطهى ولكن انا قلت اجيب اكلتى المتواضعة للبنات اللى لسه بيتعلموا الطهى جديد  اليكن مقادير الكبدة الاول  نصف ك كبدة 2 بطاطس مكعبات 2 بصلة فصين توم ملح وفلفل حسب الرغبة بودرة توم وبصل 2 قرن فلفل كمون وقرفة وجنزبيل  اولا نجيب صينية فيها ماء مغلى ونضع عليها خل ونضيف الكبدة عليها واول ما يتغير لونها نشيلها ونضعها فى مصفاة ثم نقطعها شرائح صغيرة جدا ثم نحضر نحمر مكعبات البطاطس فى زيت ونخليها نصف استواء ثم نحضرصينية فيها زيت ولما يسخن نضع فيها البصل وملعقة صغيرة ملح ونشوح البصل ثم نضع التوم والفلفل الشرائح واللى مش عاوزة الفلفل اختيارى براحتك وممكن تضعى فلفل رومى ثم نضع الكبدة ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والقرفة والجنزبيل وبودرة التوم والبصل ثم نقلبهم كويس ثم نضع البطاطس النصف سواء لتكملة تسويتها مع الكبدة ولا تنسى تعصرى ليمونة عليها ونقلبهم حتى الاستواء ونطفى عليها وبتكون بالشكل ده  ونعمل بقى الكريب انا عملت كيلو الا ربع دقيق 2 كوب ماء 2 كيس لبن نيدو ونصف كوب زيت 4 بيضة نضع الدقيق واللبن النيدو والمية والزيت ونقلبهم كويس واوعى تنسى ذرة ملح وفلفل وفى الاخر تضعى البيض وبيكون بالشكل ده   ثم نجيب طاسة تيفال وبالكبشة وتعملى الكريب  وده لما نقلب وبيكون بالشكل ده  واوعى تضعيهم على بعض حتى لا يلتصقوا ثم نفرد سلطة الطحينة واو مش لازم انا مكنش موجود عندى طحينة وعملت السندويتشات بالكبدة على طول ويلف كويس  وممكن تقديمى مخلل او اى سلطة الف هنا وشفا ويارب الموضوع عجبكن مع تحياتى ام حمادة مواضيع ذات صلة |
|
07-26-2013, 04:58 AM
|
#2 |
|
|
رد: كريب الكبدة ولا اطعم
علينا وعليكي يارب
ربي يجعلنا واياكي من عتقاء النيران ممكن طلب اذا مافيها ازعاج ياريت تصغري الصور شوي هيك بكون اوضح يعطيكي العافيه ربي وربي يسلم ايدك |
|
09-21-2013, 02:14 PM
|
#3 |
|
|
رد: كريب الكبدة ولا اطعم
يممممممممي شكلها لذيذه يسلموا الايادي
|
|
11-20-2013, 07:41 PM
|
#4 |
|
|
رد: كريب الكبدة ولا اطعم
تسلم ايدك رووووووووووووووووووووعه
|
|
11-21-2013, 06:46 PM
|
#5 |
|
|
رد: كريب الكبدة ولا اطعم
اسعدنى مروركن بناتى الحبيبات
|
