|
12-23-2013, 06:59 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
سلمون مشوي بالفرن مع البطاطس
المكوّنات
يقدم مع سلطة الطحينة بالبقدونس والسلطة الحارة. طريقة العمل 1- أضربي كلّ مكونات التتبيلة بالخلاط الكهربائي. 2- تبّلي ﺍﻟﺴﻠﻤﻮﻥ بالخلطة واتركيه منقوعاً لمدة ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ. 3- قطّعي ﺍﻟﺒﻄﺎﻃس إﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻭﺻفّيها في ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ. 4- ضعي فوقها ﺍﻟﺴﻠﻤﻮﻥ وأضيفي الفلفل الأﺧﻀﺮ ﻭﺷﺮﺍﺋﺢ الليمون الحامض. 5- غطّي الصينية ﺑورق القصدير ﻭضعيها في ﺍﻟﻔﺮﻥ. 6- حين تنضج البطاطس، أزيلي ﺍﻟقصدير ﻭاتركي الطبق ﻗﻠﻴﻼً ﻟﻴﺘﺤﻤﺮ. مواضيع ذات صلة |