 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات حساء الخضروات يوجد هنا حساء الخضروات مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-04-2014, 04:25 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : • ماسورة عظم كندوز مقطعة . • بصلة , مستكة , حبهان , ورق لاورا . • ملح وفلفل . • 2 حبة بطاطس , 2 حبة كوسة , 2 حبة طماطم . • ¼ كيلو بسلة خضراء أو فاصوليا خضراء . • حزمة كرفس . • 1 لتر ماء . طريقة التحضير : 1. تنقع المواسير فى الماء البارد لمدة ¼ ساعة ثم تغسل وتغطى بالماء وترفع على النار . 2. ينزع الريم أولا بأول ثم تضاف البصلة والمستكة والحبهان وورق اللاورا وقليل من الملح والفلفل الاسود وتترك على نار هادئة . 3. يقطع الخضار الى مكعبات صغيرة ويغسل . 4. بعد حوالى ½ ساعة ويرفع الحساء من على النار ويضاف الملح ويصفى . 5. يضاف الخضار المقطع ويلاحظ عدم وضع البطاطس مع باقى الخضار ويفضل وضعها بعد اضافة الخضروات بحوالى 10 دقائق . 6. تسقط الطماطم فى الماء الساخن لمدة دقيقة ثم تغسل بالماء البارد وتقشر وتقطع الى مكعبات ونتخلص من البذور وتضاف الى الحساء ويترك ليغلى حوالى 10 دقائق . يقطع الكرفس قطعا صغيرة ويغسل ويضاف الى االحساء قبل تمام النضج بدقيقة ثم يرفع من على النار ويقم ساخنا مع عصير الليمون حسب الرغبة مواضيع ذات صلة |
|
01-04-2014, 09:05 PM
|
#2 |
|
|
رد: حساء الخضروات
تسلم ايدك
|
حساء الخضروات