|
|
مقبلات و سلطات ورشستر صوص صلصة إنجليزية يوجد هنا ورشستر صوص صلصة إنجليزية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-09-2013, 08:55 AM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
ورشستر صوص صلصة إنجليزية
المقادير : 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون نصف كوب كورن سيرب غامق 3 كوب خل نصف خل العنب ( بديل للبيرة فى الوصفة الأصلية ) نصف كوب عصير برتقال 2 كوب ماء 1 ليمون مقطعة شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة بصل كبيرة مفرومة خشن نصف كوب تمر هندى 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زنجبيل ربع كوب أنشوجة معلبة ربع كوب معجون طماطم 2 حبة قرنفل طريقة التحضير : 1- قومى بتسخين زيت الزيتون فى قدر عميق ثم قومى بإضافة البصل المفروم واتركيه على نار هادئة لمدة 7 دقائق 2- قومى إضافة معجون التمر هندى والثوم والزنجبيل وقمى بطبخهم على نار هادئة حوالى 5 دقائق قومى بإضافة الأنشوجة والطماطم ، والقرن، والفلفل الأسود، وشراب الذرة والخل والبيريل وعصير البرتقال والماء والليمون قومى بتقليب المكونات جيدا واتركيهم على النا حتى الغليان خففى النار واتركيهم على نار هادئة حوالى 3 ساعات حتى تصبح الصلصة سميكة 3- ضعى الصوص فى الثلاجة فى زجاجة محكمة الإغلاق مواضيع ذات صلة |