اختاري ما يناسبك فطور سحور عشاء متجددة كل يوم

وقدمتها بهدا الشكل مع زيت زعتر وطماطم وخيار وزيتون وجبن صدقونى روعه

تم بحمد الله ان شاء الله تنال اعجابكم واكون كفيت ووفيت بوعدى وخلصت الملف لكم وكل سنة وانتم طيبين وان شاء الله كل ما عملت شى انزله بمواضيع جديدة وادكروا الله يا بنات احلفكم والى يعجبه موضوعى ويستفيد منه
يدعيلى ان ربى يفرج عليا ويباركلى فى اولادى ويشفينى ولكم منى جزيل الشكر

منقول من صاحبته

صدور الدجاج بصلصة البقدونس
سوف تحتاجين إلى:
كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج المخلية
125 جرام مشروم
2 كوب ماء
بصلة كبيرة مقطعة أرباع
1/4 كوب بقدونس
فص ثوم (حسب الرغبة)
1/4 كوب دقيق
ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1/4 ملعقة شاي طرخون
1/2 ملعقة شاي روزماري طازج
2 ملعقة طعام زبدة
سوف تقومين بـ:
في الخلاط اخلطي سيقان المشروم والبصل والثوم والبقدونس والدقيق والملح والفلفل والطرخون والروزماري حتى تنعم.
سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.
سخني الزيدة على النار وحمري الدجاج من الجهتين.
صفيها في صينية فرن ووزعي عليه المشروم.
اسكبي عليه الصلصة المعدة.
عطيه وحمريه في الفرن مدة 45 دقيقة.
حركيه من وقت لآخر.

مقلوبة البطاطا
سوف تحتاجين إلى:
· 1 كيلو لحم مقطع مكعبات
· 4 أكواب أرز
· 2 بطاطا مقطعة مكعبات
· 1 مكعب مرقة الدجاج
· 10 حبات هيل
· 1 ملعقة طعام ملح
سوف تقومين بـ:
· اغسلي الأرز وانقعيه في ماء مملح مدة 30 دقيقة.
· ضعي اللحم على النار، اسكبي فوقه اللحم.
· اتركي اللحم حتى الغليان. أزيلي الزفرة منها.
· أضيفي مكعب الدجاج والهيل والملح.
· غطي الطنجرةواتركيه حتى ينضج اللحم تماما.
· حمري البطاطا في القليل من الزيت. صفي الأرز من ماء النقيع.
· في طنجرة ضعي نصف كمية الأرز، ثم البطاطا واللحم، وأخيرا الأرز.
· أسكبي عليه المرقة بمقدار 5 1/2 أكواب.
· غطي الطنجرةوضعيه على نار هادئة حتى يتشرب الماء تماما.
· اقلبي الأرز في طبق التقديم، قدميه مع سلطة الزبادي أو الدقوس.

كاري الدجاج الكلاسيكي
هذا الكاري من شمال الهند وبالتحديد من البنجاب.... بسيط ولذيذ....
سوف تحتاجين إلى:
· 4 ملاعق طعام زيت زيتون
· 7 قرنفل
· 3 اعواد قرفة
· 7 هيل
· 2 بصل متوسط مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
· 3 ملاعق طعام زنجبيل مبشور
· 4 فصوص ثوم مفروم
· 1 ملعقة شاي ملح
· 1 ملعقة شاي كركم
· 1 ملعقة شاي تشيلي بودرة
· 2 ملعقة طعام كزبرة بودرة
· 4 طماطم مفرومة في الخلاط
· 900 جرام دجاج مقطع على 8 قطع
· 700 مل ماء
· 1 ملعقة شاي جارام ماسالا
· 1/4 كوب كزبرة مفرومة
سوف تقومين بـ:
· سخني الزيت على النار. أضيفي التوابل الصحيحة، قلبيها على النار مدة 20 ثانية.
· أضيفي البصل وقلبيه على النار مدة 10 دقائق.
· أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيه مدة 40 ثانية. أضيفي التوابل البودرة والملح، قلبيه مدة 10 ثواني.
· إسكبي الطماطمواتركيه على النار مدة 10 دقائق.، حتى يجف السائل وينفصل الزيت.
· أضيفي الدجاج وحمريه مدة 4 دقائق على نار عالية.
· أضيفي الماء، اتركيه على نار متوسطة مدة 15-20 دقيقة.
· قبل التقديم مباشرة أضيفي الجارام ماسالا والكزبرة الطازجة.

الوصفه مره حلوة تسلم ايديك:05::10_9_132[1]:

مشاهدة نتائج الإستطلاع: هذا الموضوع اعجبني / لم يعجبني
ممتاز	115	76.16%
متوسط	7	4.64%
جيد جدا	16	10.60%
جيد	13	8.61%
المصوتون: 151. أنت لم تصوت في هذا الإستطلاع

	#62
اميرة وتاج راسنا	رد: اختاري ما يناسبك فطور سحور عشاء متجددة كل يوم اختاري ما يناسبك فطور سحور عشاء متجددة كل يوم صدور الدجاج بصلصة البقدونس سوف تحتاجين إلى: كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج المخلية 125 جرام مشروم 2 كوب ماء بصلة كبيرة مقطعة أرباع 1/4 كوب بقدونس فص ثوم (حسب الرغبة) 1/4 كوب دقيق ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود 1/4 ملعقة شاي طرخون 1/2 ملعقة شاي روزماري طازج 2 ملعقة طعام زبدة سوف تقومين بـ: في الخلاط اخلطي سيقان المشروم والبصل والثوم والبقدونس والدقيق والملح والفلفل والطرخون والروزماري حتى تنعم. سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. سخني الزيدة على النار وحمري الدجاج من الجهتين. صفيها في صينية فرن ووزعي عليه المشروم. اسكبي عليه الصلصة المعدة. عطيه وحمريه في الفرن مدة 45 دقيقة. حركيه من وقت لآخر.

	#65
ayabest	رد: اختاري ما يناسبك فطور سحور عشاء متجددة كل يوم اختاري ما يناسبك فطور سحور عشاء متجددة كل يوم الوصفه مره حلوة تسلم ايديك:05::10_9_132[1]: