 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااااا ! يوجد هنا ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااااا ! طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
12-12-2009, 10:19 AM
|
#71 |
|
|
رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
++ صينية البطاطس بالتوست في الفرن ++
المقادير ..  نصف كيلو لحمة مفرومه نصف كوب خضار مشكله حبه كوسا فليفله خضراء بصله متوسطه مفرومه فص ثوم 4 حبات بطاطس مسلوقين الطريقة .. في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه  بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه )) وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل  وهنا بعط ما خلطتهم  اللحين نجي للحشوة .. نحط اللحمة على النار مع الزبده  بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا  ثم يضاف عليه الخضار  بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح  نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت  في صينيه ممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل   ونضع عليه الحشوة  ونغطيهم بالتوست   واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن .. كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست  ونرش عليهم جبن مبشور وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر  وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها   واخرى  |
|
12-12-2009, 10:25 AM
|
#72 | |
|
|
رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
اقتباس:
http://fashion.azyya.com/21106.html بس ما فهمت عليكي واش تقصدين ناندوز؟؟؟؟؟؟ |
|
|
12-12-2009, 04:12 PM
|
#73 |
|
|
رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
تسلمييييييييييين
يالغاليه ( عمانيه والخطوه ملكيه) وانتظر ابداعاتك تقبلي خالص شكري :sddhgh::sddhgh::sddhgh: أحساس الحروووف |
|
12-12-2009, 04:37 PM
|
#74 |
|
|
رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
يــــــــــــعطيك العافيـــــــــــه على المــــــــــوضـــــــــــوع فضل وليس آمــــــــــــر بدي طريقة ـ ـ كيكة الجالكسي بالصورـ ـ ولك مني جـــــــزيل الشــــــــــــــــــــكر |
|
12-13-2009, 08:17 AM
|
#75 | |
|
|
رد: ماتتطلبه عضـــوااااات أزيـــاء في مطبخنـــاااا
اقتباس:
للكيكه: ) 2/1 كاس دقيق 2) 2/1 كاس سكر 3) ربع كاس زيت 4) ثلث كاس ماء دافي مذاب بها 1ملعقه ونص بودرة شوكولاته ( يفضل نسكويك عشان طعمها احلى مو مر ) 5) 2/1ملعقة بكنج بودر 6) 3 بيضات 7) 2/1 ملعقة صغيره فانيليا للصوص : 1) 3 حبات جالكسي ساده 2) علبة قشطة التاج طبعا المقدار لعشر اشخاص الضعف في كل شي يعني بتصير المقادير بالشكل هذا 1) كاس دقيق 2) كاس سكر 3) نصف كاس زيت 4) نصف كاس ماء دافي مذاب بها 3ملاعق شوكولاته 5) 1ملعقة بكنج بودر 6) 6 بيضات 7) 1ملعقة صغيره فانيليا نجي للطريقه يفصل البياض عن الصفار ، يضرب صفار البيض بمضرب الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق  بضاف الزيت ثم الدقيق مع البكنج بودر ثم يضاف الماء الدافي المذاب به الشوكولاته ويستمر بالخفق  يخفق البياض مع الفانلياء حتى يصبح مثل الكريمة  ثم يصب فوق خليط الكيك ويخلط جيداً ثم يصب في الصينية ويدخل الفرن لمدةمن 30 الى 45 دقيقة  انا عامله المقدار القليل عشان كذا ماراح يمتلي القالب وراح ياخذ وقت اقل في الفرن نجي للصوص نعمل حمام مائي للجالكسي حتى يسيح الجالكسي ثم تضاف القشطة ويقلب جيداً ثم يصب الجالكسي على وجه الكيكة لحد ما تتشربه ويضاف على الوجه قليل من الشوكلاته المبشوره او بودرة نسكويك مثل ما وضعت انا وهذا هو الشكل النهائي وبالعافيه    |
|
